食器には陶磁器製、金や銀などの金属製、漆器製、ガラス製などがあり、それぞれに大きな特徴があります。
骨董価値の高い食器も多数あり、それぞれの素材で作られた作品の中から食器を和食器、洋食器、ブランド食器などに分け、作品や作家、ブランド別食器の特徴、及び歴史などについて紹介します。
ブランド食器
たち吉、ナルミ、香蘭社、深川製磁などの国内ブランド食器や、Iittala（イッタラ）、エルメス、スワロフスキー、リーデルなど海外ブランド食器には骨董価値の高いものがあります。これらブランド食器は、デザイン、彩色、形状ともに優れています。
ブランド食器のブランド別の特徴や作品や作家、歴史を紹介します。
和食器
和食器は、磁器が中心の洋食器に対して陶器で作られていることが多く、陶器独特の温かい質感が感じられます。
骨董価値のある和食器は、大量生産では見られない形状も変化に富み、その違いも魅力です。これら和食器は陶器の産地によっても特徴が異なります。
和食器の特徴や作品、作家、歴史などを紹介します。
洋食器
洋食器は、和食器と異なり磁器で主に作られています。
洋食器は磁器の透きとおるような白さや彩色の鮮やかさ、国ごとに異なる洗練されたデザインの美しさに特徴があります。
各国の歴史と文化に裏打ちされた骨董価値のある洋食器について作品や作家、歴史を紹介します。
